休日の朝はわんぱくサンド！
こんばんは〜！
雨がすごすぎて、買い物に行くのを諦めました。みねです。
もう天気が悪いとスーパーに行くのですら億劫になっちゃうんですようね…。
ついでにもうジメジメしてて…ううう…ってなってます。
そんな休日の朝、
こんなご飯が出たらテンション上がりませんか？？？
サンドイッチ！
いわゆる、萌え断っていうものです。
ボリューム満点で、朝から満腹になります、しかも野菜たっぷり！
今日の具材は、レタス、トマト、きゅうり、鶏ハム。
シンプル イズ ベスト！！！
実は以前、料理教室でも作りました！
ちゃらのcookpadにレシピが載っておりますので、ご参考ください〜！
これから行楽シーズンに向けて、持っていくと食事が華やかになりますよね。
簡単にできちゃうので、おすすめですよ！
それでは、今日はこの辺で。
お風呂にゆるりと入ってきます〜✳︎
みね
シンガポール で 食べた美味しいもの 編
こんにちは。
シンガポールから無事に帰国致しました。
日本のほうが涼しいよ〜という口癖を捨てて、早くもへばっております
ちゃらです。
5日間の出張を終えました。
いやあ、なんやかんやでですね、料理ばかりしていまして
観光という観光はできなかったのです。泣
が、
到着日に大学時代（学生団体の）の旧友と再会し、案内してもらいましたので
今日はその中で食べた
美味しいものを紹介したいな〜と思います。
さて、訪れたのは ホーカーズ と呼ばれる屋台村。
老舗で有名な ニュートンサーカスへ。
▼参考URL
シンガポール「ホーカーズ」に行くなら！激安なのに超美味いおすすめ４選！｜TapTrip
本当にたくさんの屋台が並び、フードコートのような場所です。
日曜日お昼頃に行きましたが、なかなかの混みようでした。
日本人もちらほらと。
ここはアジアの屋台あるある（？）な臭さもなく（笑）
快適なところでした。
それにしても美味しそうなものがたくさん並んでいる…（ポカーン）。
悩みに悩んだ結果、選んだのはこちらです。
▽シンガポールチキンライス
ざ、定番！！（冒険せず）
お米と鶏肉を一緒に炊き上げた料理。
どっかで見たことある！
とおもったのですが、どうやらカオマンガイ（タイ）と同じ料理だそうです。
こっちのにはパクチー乗ってなかった！！ほっ。
（パクチーは敵）
味はというと、、、なんという美味…でした。
優しい塩加減・ジューシーな鶏肉の食感・お米本来のまあるい甘さ
全てが完璧！！
あっという間に完食しました。
あ、そうそう
種類がたくさんあったのですが、
蒸し・焼き どちらも乗っている欲張り商品をチョイスしました！笑
▽6＄（1＄＝95円ほどでしたので600円弱かな スープ付）
焼きもパサパサせず柔らかい☺️
日本で売ってたら週１くらいで食べたい、本当に気に入ったメニューでした。
現地駐在もりたかによると
店によって当たり外れがあるから気をつけて、とのことです。
みなさん一か八かでも！シンガポール行ったら食べて見てくださいまし！！
▽キャロットケーキ
キャロット、、、ケーキ、、、
名前と商品があんまりにもミスマッチなこれ。
実は大根で作られているそう。
なんで、なんでキャロットなんだ。
大根餅のようなもの（ふにゃふにゃ）が炒められていて
どうやら白・黒の2種類が存在する模様。です。
黒は甘味噌のような味（黒蜜とか言ってたけど本当かな）
で、白は卵とニンニクの塩味。
これが実は、こんな地味で、華がないのに！！美味しい！！
クラスで目立たないけど
優しいイケメンを見つけてしまった時のような高揚感。
（ここは割愛）
モッチモチな食感に野菜の食感（もやし）が楽しく
黒：甘じょっぱいなんとも言えない味付けがグッド！
白：ニンニクのコクが餅に移ってたまらん味わい
日本では食べることのないこのメニュー、見つけた際には是非お試しください！
はい、今日は仕事とは全く関係のないお話を、延々としましたがいかがでしたか？
私は相当に、楽しかったです。笑
あと、1、2記事はシンガポールおすすめ系で仕上げる予定ですのでお楽しみに♡
さて仕事仕事（歯医者に行ってきます）。
また明日〜★
ちゃら
ワクワクな食イベント？
どうも、こんにちは、みねです。
このブログ、毎日更新で頑張っているのですが、
どうやらこれが２４記事目？？らしいのですが、
日々の積み重ねが大事だと思って、今後も頑張っていきます！
チェックしてくださる皆様、嬉しいです。
今後も温かく見守ってくださると泣いて喜びます〜〜TT
今日のわたしたちですが…
みね：カフェにて1日勤務してきました！
ちゃら：朝、シンガポールから帰国しそのままフードコーディネーターのお仕事…
そして、夜、ワクワクな打ち合わせをしてきました〜！
渋谷にある「菜な」というお店をご紹介いただきました。
宮益坂店さんにお伺いしました！
看板メニューの胡麻豆腐。だしとみょうがとわさびでいただきます。絶品！
おばん菜盛り合わせ５種！
こういうちまちまといろんなものが食べられる和食屋さん、個人的には大好きです。
お店の雰囲気もよかったです〜！
食のイベントは可能性が無限大だということを再認識！
やはり食、料理を通じて笑顔になれる、楽しいをつくれるようになりたいな〜。
そしてその中に何か学びがあるといいなぁ。
お客様（皆様）にはもちろん楽しんでいただきたいですが、
自分たち、そしてクライアント様にも楽しんでもらえるような、新しい企画を頑張って作っていきたいと思います！
また試作をしたらご報告しますね！
それでは！今日はこの辺で。
明日は日本に戻ってきたちゃらが更新してくれます〜！
みね
真っ赤なトマトは美肌への近道？
みなさん、こんばんは！
今日は水曜日ですね。
ノー残業デーだった方も多いのでは？
今日もわたしはゆるりとノマドワーカーやってきました。
CafeSnapのおかげでWi-Fi探しが便利になりつつある、今日この頃です。
charmingcookingclass.hatenablog.jp
え、CafeSnapってなんのこと？って方は上の記事をチェック！
細々とお仕事やってゆるーりとショッピングをして帰宅。
欲しかった本も買えて満足なわたしです。
家に帰ってから今日も作り置いたご飯でお一人様ごはんでした！
※お皿はお友達にもらったフランフランのもの。深みのある青色が気に入ってます。
夏野菜の代表、トマト。一年中買えちゃいますけど。
私の食卓に出てくる率は非常に高いです！
このトマト、実は美肌効果があると言われています。
トマトの赤い色素であるリコピンは、にんじんに含まれるβカロテンの２倍以上の抗酸化力があると言われています。
アンチエイジングにはもちろん、コラーゲンを作るのを促してくれて、美肌をつくってくれると言われています！
トマトは、ヨーロッパのことわざで
「トマトが赤くなると医者が青くなる」
と言われているくらい、栄養価の高い野菜です。
美肌効果以外にも、免疫力を高めたり、血糖値を下げたり…。
そして、食卓やお弁当の彩りにも使いやすいです！
ミニトマトを冷蔵庫にストックしておくのもいいのかも。
毎日の食事に取り入れやすい、手に入りやすいトマト。
サラダやスープ、煮込み料理などに取り入れてみてください✳︎
明日はわくわくな打ち合わせがあります！楽しみだ！
それでは〜！！
みね
シンガポールでご飯を作ったよ第一弾
こんにちは。
こちらシンガポール３日目。
昨晩は汗をかきながら、必死でイモリを捕まえ、、、ました。
ちゃらです。
とにかく暑い！！
そして
湿気がすごい！！！！！
ということを、まず、お伝えしたい
そんな今日この頃です。
★さて、シンガポールで一体何をするの？
ということに関しましては、こちらの記事をお読みください。
charmingcookingclass.hatenablog.jp
というわけで、こちらに来まして、
ひたすらに
お料理しております。
どーん。
▽昨日作ったごはん
（🇸🇬シンガポール感なし🇸🇬）
絶賛改良試作中です！
と言いますのも
こちらの料理は
「甘い」「辛い」「酸っぱい」の三要素を含むものがとにかく多い！！
とくにチリソース！はどこに行っても出て来ます。
（ちらし寿司にもかけちゃうんだって）
現地の方々に
「美味しい」とは「すっぱ甘辛い」
と言われたものですから
日本で試作したものではパンチが足りない？？
と、調理メンバーは一同パニックに。
急遽、濃いめに味付けた惣菜をたくさん生産致しました。
▽可愛い我が子
一人２０品程度作りました。
今日は、現地の方々による試食日。
和食 は果たして好まれるのか…！？
乞うご期待ください。
（結果報告いたします！）
現場からは以上です！
ちゃら
あの設備のあるカフェを見つけたい！そんなときに。
こんばんは〜！
なんだか曇り空でちょっぴり気分の晴れないみねです。
８月から新しいお仕事が始まります！
いつも新しいことをはじめるときはわくわく。どきどき。
ちょっぴり不安も入り混じるそんな気分です。
でも！それでも！
もっと前を向いて仕事をして笑って行きたい！
そう思ったので、ネガティブな自分は忘れてとことん楽しんでやろうと思います！
壁にも立ち向かってやろうと思います！
そんなことを思った、明日の夜ご飯作り置き中な私です。
フリーランスになってから、海外を飛び回っているアクティブなちゃらとは異なり、
在宅（というかPCあればどこでもできる）ワークをこなす日々な私。
もちろんおうちにこもってお仕事をしてもいいのですが、なんせ、今の家、
とんでもなく誘惑が多い。
テレビにブルーレイレコーダーに、AmazonTV、極めつけはテレビゲーム各種。
今日はお昼に新宿で予定があったので、すぐに家に帰らず、どこかにこもって仕事をしよう！と思い、カフェを探す…。
ただ、カフェで仕事をしたいと思ったとき、必要なもの。必ず必要なもの。それは…
電源と無料Wi-Fi
持ち歩きできるWi-Fiとか、充電器持って歩けよと思われますが、ちょっとまだその辺揃えられていません。
てなわけで、電源とWi-Fiがあるカフェを探す…。
もちろんスタバやドトールなんかでもいいのですが、絶対人が多いんだろうなぁと思い、今日はこのアプリを使ってみました。
CafeSnap
実はこのアプリ、先日参加させていただいた勉強会で知り合った方が作っているアプリ。
チェーン店ではなく、個人経営のみが検索できるカフェアプリです。
関連した書籍も出てますよ〜！とっても素敵でした！
では、気を取り直して、カフェを探します。
検索ボタンを押すと、こんな感じで表示されます。
現在地から探せるっていうのがとてもありがたい…。
ちなみにこのアプリはGoogle mapと連携しているので、行き先を調べるのも楽々でした〜！
今回は、電源とWi-Fiがあるカフェを調べたいので、
「特徴・設備で絞り込む」を選択！
カフェの特徴も選べるので、そのときの気分でどんなカフェに行きたいのか選べるのもすごく便利！
駐車場の有無もあるので、営業で車を使われている方や、お休み中のドライブの休憩なんかにもいいのかも。
Wi-Fiと電源ありを選びました〜。
完了ボタンを押すと、リストが表示されます。
再度絞り込みで現在地周辺から探すと…
こんな感じでマップが表示されます！
便利すぎる！
無事にお目当てのカフェに到着することができました。
今回お邪魔したのは、「caffice」さんです。
うん、めっちゃおしゃれでした。
そしてPC開いて作業している人の数が半端じゃなかったです…。
９割はみんなPC開いてたんじゃないかな、うん。
各テーブルの近くに電源はあるし、Wi-Fi速度は申し分なし！
チェーンだと、１時間で切れたり、会員登録しなくちゃいけなかったりで面倒ですが、こちらのカフェはそんなことなくパスワード入れるだけでした。
そんなこんなでさくさく仕事が捗りました〜！嬉しい！
グレープフルーツジュースも美味しい！このグラスのカフェ感！
このアプリ、他にもユーザーさんの投稿が見れたり、フォローできたり、
いろいろと使えそうなので、また使ってみたらご報告します〜！
なかなかお気に入りのカフェが見つからない方におすすめです！
明日はカフェに出勤予定です！
また新しいこともいろいろ動き出しそうなので、まとまったら報告しますね！
それでは✳︎
みね
たまにはおすすめなお店紹介。
みなさまこんばんは！
みねです。
日曜日の夜、いかがお過ごしですか？
夏はどうもバテるからなのか、お肉が無性に食べたくなる…。
そんな気分でお肉食べてきました。
明日からまた月曜日…！
ちゃらからシンガポールの写真が送られてきて、頑張っているんだな〜と思って刺激をもらい、
私は私でやれることをコツコツやっていかなくては〜と思いました。
一人で独立するよりも、誰か一緒のほうが身が引き締まるな、うん。
そんな中、ブログはゆるりと更新しようと思います。笑
今日はおすすめなご飯屋さんの紹介でもしようかなぁと。
実はもともとちゃあみーという名前をつける前、３人で
「セレブ気取り女子会」という女子会をよく開いてました。
ちょっとリッチなところでご飯をする女子会、ただそれだけ。
そこで行ったお店を紹介してみます。
今日紹介するお店は、
「板前料理 日月火」＠銀座一丁目
美食ビルのZOE銀座店さんにある、日本料理屋さんです。
この日は確かディナーでいきました。（ごめんなさい、実は行ったの去年の４月。笑）
まずはグラスビールで乾杯♡
▽先付
グラスに盛り付けられるとジュレがより光って美しい。
▽前菜
小さい木箱の中に丁寧に盛り付けられたお皿たち。
▽ 御椀
▽造り 鮮魚盛り合わせ
▽煮物
れんこん饅頭と炊き合わせ
▽肉料理
ちょっとうる覚えですが、たしか鴨だった気がします…たぶん…
ただ非常に美味だったことは間違いなし。
▽御飯
炊き込み御飯（写ってないですが）と赤だしのお味噌汁
そして実はこの日、ちゃらのサプライズバースデーお祝い。
こんなプレートを用意してもらっちゃいました。
※２４歳のお祝い。
こんな感じでお祝いにも使えますし、店内が割と薄暗い感じでデートで来ている方も多かったです。
雰囲気はとてもいいので、記念日とかにも使えそう！
ちなみによく私たちはozmallのプランを使って食べたりしてました。
ozmallだけの限定プランだったり、飲み物が１杯ついたりなどおすすめですよ！
女性向けに作られているかと思いきや、デートやサプライズなんかのプランもあるので、男性もちょっと見てみてくださいな。
ぜひ参考にしてみてください。
今後も行ったお店はちょこちょこご紹介できればな〜と思っています。
皆様もおすすめのお店があれば行ってみたいなと思うので、ぜひ教えてください！
それでは、ゆるりとではありますが、今日はこの辺で。
おやすみなさい〜！
みね
