販売開始しました「自動販売機」にてお弁当の巻👏
こんにちは。
今日のお昼にはマンゴーの差し入れ。
おやつにはドリアンの差し入れ。
ああここは異国なんだと実感するも
ドリアン普通に食べて喜んでる自分って、、、あれ
な昼下がりを過ごしております。
ちゃらです。
自分が変化している最中はなかなか気づかないけど
変化後にふと立ち返ると
おお〜変わったなあってなるものですね。
多分成長とはこういうものなんだ。
うん。笑
さてさてタイトルのお話、
ついにですね、自動販売機にて、私監修（レシピ作成）のメニューの販売が開始されました！！👏（2018年6月13日現在5箇所＠シンガポール）
▽お披露目会の様はこちら
charmingcookingclass.hatenablog.jp
ついにこの日がやってきました。
設置箇所はいずれもビジネス街のビル内か外（日本でいう六本木とか日本橋とかかなあ）。
ターゲットはビジネスマンで、1人当たり2個ほどの購入を見込んでおります。
ミニサイズ（総重量130g前後）なので3個くらいは食べれちゃうと思います🙆
その、待望の機械はこんな感じです
どどん
▽和風
1台に最大164個入るこの機械、
・レンジは商品購入時のみ開け閉め可能
・温度0ー4℃を確実にキープ（温度が変わると販売不可になる仕組み）
・専用の機械にて販売個数の確認可能
となかなかハイテク。
レンジは機械外にあるので
ボタンを押したらそのまま温まる
というわけではありませんが、20秒で温まる強力レンジは圧巻です！（特注らしい）
初日の販売を見ていると
・牛丼
が人気の模様。
どこの国でも
・味が想像しやすい（吉野家があるので食べたことある人多い？）
・お得感、値ごろ感（和牛はこちらでもブランド価値高）
が大事なのかなあと思いました。
ちなみに、これは1パック
＄3.80 (日本円で312円ほど)で販売されています。
※なお、来月からは $4.80にて販売予定だそうです。
いまがお得！！
この商法だと、お客さんの反応を見ることができず、これでいいのか？という疑問は日々ありますが
売上結果が表していることではあると思うので注目しつつ、
ちょこちょこ現場の様子を確認しに行って、観察したいと思います。笑
シンガポールで本格的な日本食が手頃な価格で買える自動販売機！
見かけたらぜひ買ってみてください〜（日本進出も考えてるとのことなので長い目で見て期待しましょう）笑
この機械なんと、今月中に30個設置予定だそうなので、急成長！頑張りどきです
そしていまはお米だけでなく
サンドイッチも販売検討中なのです〜。
▽試作段階のサンドイッチ
職人になれそうな勢いで、スタッフと一緒に作りました。
無機質な機械でも、手作り商品の温かさを感じてもらえるように、精進しなくては。
時代に合わせながらも、大事なものや感覚は守っていきたいです。
その結果、多くの人が手に取り、
喜んでくれるといいな〜と思います。
うまくいかないことも多いけれど、もうあと半年だからな。
もっと新しい挑戦ができるよう頑張ります〜
現場からは以上です。
週も折り返し、皆さん今週も頑張りましょう〜！！
ちゃら
梅雨入りだけども！
こんばんは〜。
ショートからさらにショートにしました（また髪を切りました）
ミネです。
東京も、梅雨入りが発表されましたね！
朝から雨が降っていて、あぁ、これが終われば夏が来るなぁと・・・。
そしてこのジメジメどうにかならないかなぁと思っております。
そんなジメジメな空気を吹き飛ばす、お知らせ！
お世話になっている果実工房さんの「GOHOBI」で、
６月５日からフルーツコラーゲンシャーベットが発売になりました。
ちゃあみーのデザイナーこと、あかねさんにお仕事を依頼しまして、
素敵なパッケージが出来上がりました！
今までのちゃあみーとあかねさんについてはこちら↓
charmingcookingclass.hatenablog.jp
charmingcookingclass.hatenablog.jp
charmingcookingclass.hatenablog.jp
こちらのフルーツ、チョークアートで描いてもらいました〜！
可愛い〜とても可愛いよ〜〜。
凍らせるとこんな感じになります。
購入はこちらから！
常温保存OK、食べる前に凍らせてお楽しみください！
そのままでもよし、炭酸水やお酒で割っても美味しいです〜〜。
ジメジメな日が続いてますが、パッと明るい気分になってもらえたら嬉しいです。
では！明日もお仕事頑張ります〜！
それではっ！
ミネ
GWの思い出
こんにちは。
長らく更新を止めてしまいました、、、
もう6月なの（！？）ちゃらです。
時が過ぎるのが早すぎますね。
いいのか悪いのか。
先週は峰と電話会議！
日本での仕事も徐々に輪郭が見えてきました。
もろもろ確定次第、公表していきたいと思います。
さて
5月を振り返ると、実に、3ヶ国に旅行していました…！
▷マレーシア・セブ・中国
海外に住むと突然にフットワークが軽くなる🙆
なんなんですかね、この現象。
そんなアクティブ月は
2組4人のお客様をお迎えしました👏
今日はGWの楽しき思い出を振り返ります。（時差）
まずですね、言いたい。
友達が来てくれると自分も観光客のような気持ちになって
いろんな場所に行けるのが楽しい☆と、いうことを。
下記のような定番（？）お楽しみコースを堪能しました。
①おいしいもの巡り
シンガポールといえば！を食べてきました。
・チキンライス
文東記（ブントンキー）
文東記 リバーバレー店 (シンガポール) の口コミ248件 - トリップアドバイザー
ここのチキンはプリプリ系の食感で
ジューシーという言葉がよく似合うのです。
そんなチキンよりも（？）ハマるのがご飯！
生姜の香りと鶏肉の旨味がギュッと詰まった味わいがたまらない一品です。
※えびちゃんガチハマり。
何が美味しかった？ってきくと、ごはんです。と答えるほどの愛しっぷりでした。
一人一杯必須。オススメです。
・肉骨粉 （バクテー）
コショウ！にんにく！にく！
こんな感じの味です。笑
シンプルなのに、濃厚。
味の構成がよくわからないのに、格別に美味い、、！
これが私にとってのバクテー。
黒醤油をつけてごはんとかきこんだら、至福です。
いつも副菜で野菜を追加して
（菜心 菜の花みたいなはっぱ）
定食みたいにして食べてます。
みんなも初めて出会う味に、大満足！
持ち帰りのレトルトスープまで購入して帰国していました。
②景色巡り
綺麗な景色は旅行の醍醐味〜。
・カトン地域
プラナカン文化の香るカトン地区を散策（シンガポール） | あおいとりっぷ
一般住居がこんなにかわいいなんて…うっとりものです。
今はやりの
インスタ「映え」を意識して写真を撮ること1時間。
なんだこの盛り上がり。
終いには景色関係なく、パシャパシャする始末。
楽しかったなあ。
※今後、この写真に峰を卒業写真風に追加してあげようと思います。
③ナイトマーケット＠マレーシア
JB（マレーシアの中でシンガポールに一番近い年都市）に、宿泊。
夜あそびにくりだしたらとんでもないものに。
それがこちら。
これなんと。パン。
なんという色なんだ、、、。
オススメは
ピーナッツバターとチョコレートをサンドしたもの
ということでそのオススメを注文。
ん？
うまい、、、？
柔らかな白い食パンのような
ふんわり生地に、スタンダードな味わいのピーナツバター・チョコレートクリームが合う！
原宿とかで売ったら売れそうだね。
一同総意でした。
みんなと回るとあたらしい発見（挑戦）ができて
本当に楽しいです！
観光大使かって位みんな来てくれて（すでに7組・10人が来星）
ありがたい限り。
夏休みは、よりたくさんの友達に会えそうで今からワクワクです〜。
さて、6月も頑張っていきましょう。
※更新も頑張ります。
ちゃら
無痛分娩とは・・・？
こんばんは〜。
とっても、とっても、とーーーーっても
おひさしぶりになってしまいました、ミネです。
（ごめんなさい。）
気がつけば５月が終わろうとしております・・・（がくぶる）
去年の今頃は、会社員。そして仕事の引き継ぎしてたな〜・・・
あの頃はまだ狭い道とか、狭いコインパーキングとか車運転できてたな〜とふと思いました。
来月、どうやら運転する機会がありそうなので、ちょっぴり不安です。
（広大な広い道を運転する予定ですけどね！）
こないだ、お仕事の打ち合わせをしたあとに、
お誘いを受けて六本木アートナイトに行ってまいりました！
六本木一帯がアートの街と化してました。面白かった〜。
こういうときにつくづくiPhoneXにしてよかったなと思うわけです。
響の年代別の匂いを嗅ぐことができる展示も。 （若干酔った）
こういうのあまり自分からは行かないから、新鮮でした。
休みの日はなるべく外に出ていろんなものを見るようにしたいなと思ったつかの間の休日でした。
さてさて。
ちょっと前のお話ですが、執筆させていただきました記事が公開になってます。
リリースからお世話になってる、料理家さんの作り置きサービスを展開しているシェアダインさん。
※シェアダインFacebookページ
こちらのメディアで今回、無痛分娩について書かせていただきました！
最近、周りでも出産の話が増えてきていて。
女性としては欠かせない話題だな〜と。
無痛分娩ってあんまり日本で聞かないから、そんな浸透してるのかなって思ってたんですけど、海外は無痛分娩が多いというのにびっくり。
日本は本当に医療が遅れているな・・・特にこの産婦人科まわりは・・・。
自分はまだ妊娠は遠い先のような話ではありますが、一人の女性としては知っておきたい知識だなと思いました！
調べてとても勉強になりました！
無痛分娩ができる産院リストもついてますので、妊婦さんは参考にしてみてくださいね。（首都圏限定ですが）
それでは！
そろそろちゃらがGWの楽しい思い出を語ってくれると信じて。
おやすみなさいっ！
みね
ママさん応援！
こんばんは、みねです！
最近お仕事を新姓でやらせていただくように切り替えてます。
だんだん旧姓で呼ばれることも少なくなってきました。
嬉しいような、寂しいような・・・。
でも変わらずあだ名は「ミネ」のままなので、
それはそれで嬉しいです！
引き続き「ミネ」で頑張っていきたいと思ってます（何をだ？）
さてさて。
最近私の周りでも結婚や出産の話題がちらほら・・・。
めでたすぎますね！！！
というわけで、「ママたち応援団」というメディア様で、
産後のダイエット対策法について書かせていただきました！
簡単にできるスープのレシピもご紹介しておりますので
ママさんは参考にしてみてください＾＾
また、お世話になっている果実工房さんであるGOHOBIが
渋谷ヒカリエ B2に5/16まで出店しています！
ぜひお立ち寄りください！！
こうしていろんなお仕事させていただいているのが幸せですねっ！
これからも引き続きいろいろと頑張っていきます！
それではまた！
みね
はじめての食品展示会（FHA）
こんにちは。
33℃、湿度59%の灼熱地獄よりお送りいたします。ちゃらです。
とにかく最近暑い！！
どうやらこのお国は４、５月が最も暑い時期らしいのです。
（乾期で雨も少ないので気温が落ちないせいなのかな？）
ここ数週間は日曜のバスケで死ぬほど汗をかいて、
バタンキューばりに疲弊しております。
遊びに来る際にはご注意を。
GW日本からたくさんのご来客が来てくれた中
相方峰はバタンキューで参加できず
charmingcookingclass.hatenablog.jp
悲しい&かわいそうでしたが、、、
みねの分まで楽しんで過ごしました！
この件に関しては別記事にて紹介します。
今日は最近参加した食品の展示会に関して話します〜。
とその前に、、、ご報告を。
先日のISETAN催事にて販売したお弁当ですが
charmingcookingclass.hatenablog.jp
なんと、1日に130個も売れる大盛況っぷり！！
頑張っていてよかった、、、。
今後別店舗にて催事が続くので、いろんな商品を販売できればなと思います。
はい、本題。
FHAとは
Asia's most comprehensive international food & hospitality trade event.
の略で、食品及びサービス、機械関連の展示会です。
2年に1度の大祭典。
https://www.foodnhotelasia.com/
▽様子
日本でいう幕張メッセのような会場で
9ブース？にも渡る大展示。
私の所属する会社もこんな感じで出展しました。👏
▽展示
和牛の商社なのでメインは取り扱い和牛の紹介ですが
空港店舗の展示なども充実。
例年より大きなスペースでの展示とあり
スタッフ総動員で頑張りました！！
（私はISETANでの販売のため準備ほぼ未着手でしたが、、、）
そしてそして、この展示会ではこちらがお披露目となりました。
＜弁当自動販売機＞
これなんと商品全てプロデュースしました👏//
デビットカードをかざすだけで
お弁当が買えるのです！
▽牛丼
(シールの機械が間に合わずラップなのはご愛嬌)
機械は冷蔵庫になっていて商品は冷たいまま。
隣に設置した電子レンジで温めたら、ほかほかのお弁当に。
いやあ。すごい。
機械に関しては進化中で、自動で温まる機械を内蔵予定だそうです。
シンガポール国内にまずは1台設置（6月上旬）→年内には30台程度まで伸ばそうと計画中です。
お披露目前は、こんな形式が売れるのかな、、、？
と心配でしたが
実際に会場に行くと
興味を持つお客さんの多さにびっくり！
売れるかどうかはまだ分かりませんが、必要とされていることは実感しました。
またこの展示会では
たくさんの国よりたくさんの人にお越しいただき
様々な人種、性別、国の方々とお話しできる機会が非常に貴重な時間でした。
お弁当の中身は意客さんの希望によって変更可能なので、
宗教柄食べられないものを外したり
こんなものを入れて欲しいの声に応えて
いろんな場面で利用してもらえると嬉しいなと思います。
商品を作っている間は
こんなのなあ、、、って気持ちが大きかったけれど
いざ形になると嬉しくて
もっと頑張らねば、と思った次第です。
やっぱり、必要とされていることを実感することはとても重要なのだなあ。
今日、真面目に更新したのは
きっと、暑さのせいだ。
次回は涼しい場所で
面白い文章メインの記事を更新します！（GWみんなが来たよの巻）
皆様お楽しみに〜
ちゃら
５月になりました（遅）
こんばんは、みねです。
すっかり更新を止めてしまいました。
ごめんなさい・・・。
５月になりました。
実はこのGW、ちゃらの住むシンガポールに友達みんなで乗り込む計画だったのですが、
出発直前に熱を出し、行けなくなり、泣く泣く日本で寝込んでました・・・。
いや、もう、本当悲しかった・・・
きっとちゃらがGWのシンガポールの旅行を綴ってくれることでしょう。
そんなわけで最近の私ですが、
友人の結婚式が終わり、二人で結婚式お疲れさまパーティーしたり
（ご馳走になってしまいました、いちごのシュークリーム）
新商品開発にバタバタしておりました。
↑５月〜６月、ANAの国内線機内販売で売ってるチョコレートです！
飛行機に乗る予定がある方はチェック！
いちごとパイナップルの不思議なチョコレートです。
最近は写真のお仕事もちょこちょこ増えてきました。
フレンチトースト、ジンジャーシロップがけ。
最近は、糖質制限のお仕事も多く。
PURAVIDAさんでも、糖質制限レシピを書かせていただきました。
毎日いろんなことをやってますが、そういう時期なんだと思って
いろんなことを幅広くやっていきたいなと思います。
自分がどんな３０歳、４０歳、５０歳になっていたいか・・・
ワクワクできるような妄想をしながら、ね。
今日から３日間、GW後半はお仕事です。
都内で試食販売をやってますので、見かけたらお声がけくださいね。
あと２日間、頑張るぞー！
それでは、また！！
みね
