シンガポール で 食べた美味しいもの 編
こんにちは。
シンガポールから無事に帰国致しました。
日本のほうが涼しいよ〜という口癖を捨てて、早くもへばっております
ちゃらです。
5日間の出張を終えました。
いやあ、なんやかんやでですね、料理ばかりしていまして
観光という観光はできなかったのです。泣
が、
到着日に大学時代(学生団体の)の旧友と再会し、案内してもらいましたので
今日はその中で食べた
美味しいものを紹介したいな〜と思います。
さて、訪れたのは ホーカーズ と呼ばれる屋台村。
老舗で有名な ニュートンサーカスへ。
▼参考URL
シンガポール「ホーカーズ」に行くなら!激安なのに超美味いおすすめ4選!|TapTrip
本当にたくさんの屋台が並び、フードコートのような場所です。
日曜日お昼頃に行きましたが、なかなかの混みようでした。
日本人もちらほらと。
ここはアジアの屋台あるある(?)な臭さもなく(笑)
快適なところでした。
それにしても美味しそうなものがたくさん並んでいる…(ポカーン)。
悩みに悩んだ結果、選んだのはこちらです。
▽シンガポールチキンライス
ざ、定番!!(冒険せず)
お米と鶏肉を一緒に炊き上げた料理。
どっかで見たことある!
とおもったのですが、どうやらカオマンガイ(タイ)と同じ料理だそうです。
こっちのにはパクチー乗ってなかった!!ほっ。
(パクチーは敵)
味はというと、、、なんという美味…でした。
優しい塩加減・ジューシーな鶏肉の食感・お米本来のまあるい甘さ
全てが完璧!!
あっという間に完食しました。
あ、そうそう
種類がたくさんあったのですが、
蒸し・焼き どちらも乗っている欲張り商品をチョイスしました!笑
▽6$(1$=95円ほどでしたので600円弱かな スープ付)
焼きもパサパサせず柔らかい☺️
日本で売ってたら週1くらいで食べたい、本当に気に入ったメニューでした。
現地駐在もりたかによると
店によって当たり外れがあるから気をつけて、とのことです。
みなさん一か八かでも!シンガポール行ったら食べて見てくださいまし!!
▽キャロットケーキ
キャロット、、、ケーキ、、、
名前と商品があんまりにもミスマッチなこれ。
実は大根で作られているそう。
なんで、なんでキャロットなんだ。
大根餅のようなもの(ふにゃふにゃ)が炒められていて
どうやら白・黒の2種類が存在する模様。です。
黒は甘味噌のような味(黒蜜とか言ってたけど本当かな)
で、白は卵とニンニクの塩味。
これが実は、こんな地味で、華がないのに!!美味しい!!
クラスで目立たないけど
優しいイケメンを見つけてしまった時のような高揚感。
(ここは割愛)
モッチモチな食感に野菜の食感(もやし)が楽しく
黒:甘じょっぱいなんとも言えない味付けがグッド!
白:ニンニクのコクが餅に移ってたまらん味わい
日本では食べることのないこのメニュー、見つけた際には是非お試しください!
はい、今日は仕事とは全く関係のないお話を、延々としましたがいかがでしたか?
私は相当に、楽しかったです。笑
あと、1、2記事はシンガポールおすすめ系で仕上げる予定ですのでお楽しみに♡
さて仕事仕事(歯医者に行ってきます)。
また明日〜★
ちゃら