久しぶりに出張ごはん！

どうもこんばんは、みねです。

あっという間に３月がやってきました〜〜〜！！！

暖かい日が来るのはとっても嬉しい事ですが、

私は花粉によって、大ダメージを受けております・・・TT

花粉さえなければ、春大好きなのになぁ・・・（遠い目）

３月といえば、ひな祭りですよね！

桃の節句！女の子の日！

毎年、実家は大きい七段飾りの雛人形を飾ってます。

（おばあちゃん、買ってくれてありがとう。お母さん、いつも綺麗に飾って片付けまでしてくれてありがとう。）

というわけで、LINEで母から写真が送られてきました。

あら〜〜、やっぱりいつ見ても素敵・・・

素て・・・

・・・・・

・・・・・・ん？？

！？！？！？！？！？！？

まぁそんなひな祭りでした。（特に何もしてないです。）

ひな祭り前日は、以前料理教室をさせてもらっていた場所に行ってきました。

最近行ってないな〜、みんなに会ってないな〜と思って連絡をとったら

運良く２名ほど釣れて（笑）

「唐揚げパーティーでもしよ〜〜」

という声がけのもと、唐揚げを揚げに行ってきました！！！！

仕事終わりで唐揚げ以外仕込む気力なくて、

とりあえずパプリカを素揚げして、春巻きも揚げてみたの図。

華金だったのでビールでかんぱーい！！！

実はこの日、

「鶏肉どのくらい食べるかな〜？」

の問いかけに、

「え、一人１枚（250g~300g）食べるっしょ」

「・・・え、あ、うん。

・・・まじか！」

となったので、とりあえず４枚購入（1.2kgくらい）

参加人数（自分含めて）３人だけど、

当日参加できなかった人の分も含めて多めに揚げておこう〜。

とかなんとか軽い気持ちで全部作ったら、

・・・・・・

・・・

気がついたらすべての唐揚げがなくなっている奇跡が起きました。

つまり、一人、400gほどの鶏肉を平らげた、と。笑

美味しい美味しい言ってもらえてよかったです♪

（私は食べ過ぎて若干気持ち悪かったけど）

誰かと一緒に食べるために作るご飯は楽しいし、やっぱ美味しいですな〜〜！

誰と一緒に食べるのかって重要だな〜と思った1日なのでした。

それでは、今日はこの辺で。

明日も頑張りましょう〜！

みね