yasaiccoイベントレポ🍚

こんにちは〜

前回のブログ更新日を見て驚愕。

ほぼ1ヵ月ぶりの登場です。ちゃらです。

 ▽前回のブログ

charmingcookingclass.hatenablog.jp

梅雨も明けたし

毎日暑いし

知らぬ間に、夏に、なっている、、、

🏄‍♀️

皆様いかがお過ごしでしょうか？

我々はこの7月が、起業史上一番忙しく

あたふたワタワタしておりまして、なんとか今日を迎えている次第です。

（忙しいのはいいことだ）

さて、だいぶ遅くなってしまったのですが

yasaiccoのご飯会にて、食事を提供させていただきました👏

▽ジャーン

この日のメニューは

野菜の色や特徴が分かりやすく伝わるようにと

考えさせて頂きました。

・3色にんじんのお稲荷さん

人参はレンジアップして柔らかくし、酢漬けにしてトッピング！

「カンタン酢」を使用したお手軽な味付けで仕上げました。

 
・枝豆つくね

豆腐と鶏ひき肉を使用したヘルシーなつくね。

生枝豆を茹でたものはやっぱり香りがいい！

・ビーツのポテトサラダ

紫色が目を引く一品。

ほんのり甘くてほろ苦いビーツが、ジャガイモにマッチしたサラダです。

・コリンキーと三つ葉の浅漬け

スライスしたコリンキーと、三つ葉を合わせて白だしにつけた一品。

簡単なのに本格的な味わいにみなさん大満足でした。

・玉ねぎとトマトの味噌汁

生のトマトに、玉ねぎの味噌汁をかけた椀物。

峰オススメの食べ方は、私も初でしたが、トマトの爽やかな味わいが夏にぴったりでした！ 

普段なかなか食べない野菜や

知らない野菜など

参加者の皆様と一緒に楽しむことができて嬉しかったです！！

▽ビーツサラダはもちろん無着色（で、この鮮やかな色）

▽食事タイム（ベーさんのお野菜説明時間）

▽キャワイイyasaiccoのおじゃがさんアンドビーツさん

参加者の皆様、ありがとうございました！

次回は8月28日（水）の予定です！

詳細決まったら告知させて頂きますので、是非遊びに来て下さい。

それでは今日はこの辺で。

皆様暑いので、熱中症・熱射病に注意してお過ごしください。

ちゃら