夏でもハンバーグが食べたい！

こんばんは〜、みねです。

明日はとてつもなく早起きなのにも関わらず、

ゆるゆるとブログを書いているそんな夜。

今日はいろいろとすっきりした1日でした。

また明日も頑張っていこ〜！

最近とっても暑いですね。

みねは既に夏バテ気味…。

でも！しっかり夏でも食べて欲しい！

なぜなら、エネルギーが足りないと、さらに疲れてしまうから！

特にお肉や野菜はしっかり食べて欲しいです！

こってりしたものが食べづらいのであれば、

さっぱりしたおろしハンバーグなんていかがでしょうか？

今朝、ちゃらが作ってくれたときの写真が届いたので、アップします〜✳︎

野菜はこんな感じ。

ハンバーグに使う玉ねぎはみじん切りに。

お隣のオクラ、レンコン、なす、エリンギは焼いて付け合わせにします。 

みじん切りした玉ねぎをじんわり炒めて、、、 

ナツメグ（肉の臭いを消してくれるスパイス）とマヨネーズ、

つなぎにちぎったロールパン（これ聞いてびっくり！）を入れて、

お肉と玉ねぎと一緒に混ぜて成形→焼きます！

焼き終わったら取り出して、ソースの準備〜。 

大根おろしを調味料と一緒に煮詰めます〜。ぐつぐつ。 

ハンバーグの上にさきほど作ったおろしソースをたっぷりかけて、、、

付け合わせ野菜と一緒に盛り付ければ、完成〜！

これ、朝からちゃらに出されてぺろりと平らげました。

ごちそうさまでした。笑

大根はおろすことによって、イソチオシアネートという辛味成分が生まれます。

殺菌作用があったり、炎症を抑えたりしてくれます。

胃腸への負担を軽くしてくれるので、さっぱり食べられます✳︎

（揚げ物に大根おろしがついているのも納得！）

是非、食べてみてください〜。

夏はやっぱりおろしハンバーグに限る！

では、また明日〜！

みね