最新の仕事事情の件

おはようございます。

昨日はお友達とサムギョプサル両手に夜を過ごし

帰宅後、寝るか！起き続けるか！の両者の瀬戸際で

ひたすらユーチューブを見て起きていた挙句

ギリギリに家を飛び出し

まさに！さきほど！

きっちりフライト2時間前に空港に到着し

ブログを書いております。

ちゃらです。

起きてたのに遅刻しそうあるある、、、

無事に到着し、ほっ。としております。

さてさて

また日本に、帰ります。笑

（ここまで3ヶ月毎月恒例行事）

今回の帰省は

小学校からの超！！大親友！！！の結婚式のため

です。

ラッシュですね。

結婚！

幸せな報告に胸高鳴るばかりです〜。

最近いろんなことを考えてから

一周回って

仕事やる気モードに突入しているのですが

そんな仕事のあれやこれをご報告します。

①空港メニューのリニューアル

いままで「選べる」をコンセプトにしたお弁当を販売していたのですが

大幅にモデルチェンジしました！！

昨日からは、オーソドックスな日本のお重をイメージした９種類

を新たに販売しております。

こんな感じです。

▽おすすめの焼肉重

 

値段も$7.00〜$12.0

と、手が伸ばしやすい価格です。

（日本円で約¥560〜¥960）

甘辛い味付けが大好きなシンガポール用に

ラインナップは甘辛味が多めです。

そしてデザート商品も販売！

日本産果実を使った

▽フルーツチーズケーキ（みかん）

 

季節に合わせたフルーツを使用して

オリジナルチーズケーキを開発しました。

上段下段で味が分かれてます。

▽

$3.00

季節ごとにリニューアル予定なのでチェックしてください〜！

商品を考えたり

形にするのは簡単なのだけれど、

売る前に細菌検査が必要だったり、、

経時変化（時間が経った時）をみると品質が劣ったり、、、

全体最適で物事を進めるのは

やっぱり難しい。

それでもこうして形になると、嬉しいものですね！

今後も少しずつ、テコ入れしていかねば。。。

チャンギ空港の第3ターミナルに訪れる際には

（これを機に？訪れて？）

ぜひお手に取ってみてください！

②セールス初のお客様獲得

ここに来てから結局料理しかしてなくて

忘れかけていたんですが

私、セールス、営業で駐在中なのです。

笑

そんな私にも、久しぶりに！お客様ができました。

日系企業のレストランさんです。

ハンバーグの開発に携わり

導入が決まりました！！

わーい。

実際に食べに行ってきました。

ハンバーグは供給過多（試食の繰り返しにより）なので

こちらを。

▽ローストビーフ丼

 

柔らかい！おいしい！

タレの風味と肉の相性は抜群！

甘辛な焼肉のタレ風ソースと半熟卵

間違いのない組み合わせです。

見た目も美しく、大満足でした。

ちなみに、

ローストビーフのこの赤色は

空気に触れると綺麗に発色するので

実は！切りたて！の状態では！

茶色なのですよ〜。

そのため納品はブロックで

提供前に切ってもらう形式が多いのです。

お家で作る際にも

食べる直前に切る！を意識するだけで

発色が綺麗になるのでお試しください。

とまあ

こんな感じで仕事にも環境にも少しずつ慣れてきたわたくし

もっと頑張らないと、と思う今日この頃です。

さて、フライトの時間までお土産探しに行ってまいります！

では。

ちゃら