OL卒業した二人のフリーな日記

料理研究家ちゃあみーのゆるゆるとした日常

おうちでも作り置き!

こんばんは〜! みねです! ついさっきまでちゃらとご飯を食べておりまして。 人それぞれ得意不得意があるよね、じゃあ自分ができること頑張ろうかって話をしてきました。笑 その辺についてはきっとちゃらさんが後日語ってくれることでしょう。 そういえば、…

美味しいかき氷屋さん@石神井公園

お疲れ様です、みねです。 お盆があっという間に終了してしまいましたね… 気がつけば8月も残り10日。 暑かったり寒かったりなんだかよくわからない気温ですが、 体調管理にだけは気をつけたいものです。 さてさて! 今日は、20日(日)に行いました、 …

ここでお仕事すると捗るんだなあの場所

こんばんは。 すっかり夜が更けて、もうこんな時間になっていたなんて 最近時間が過ぎるのが、早すぎてついていけないちゃらです。 なんだろう、年々時間が短くなっている気がするけれど 変わらず24時間であることは間違いなくて、 どうしてなんだろうって、…

つくりおき!

こんばんは〜! 今日の東京はなんだか不思議な天気でしたね、、 わたしの家の近くでは雹(ひょう)が降ってました! 帰り道に電車が止まったり。 うーん、まぁこんな日もありますよね。 今日は、あるご家庭に作り置きしにお伺いしました! 先日ちゃらさんが…

二子玉の素敵スタバと、お弁当のおはなし

じめじめ〜とあつくて いつもは少し遠くの駅まで歩くけれど 朝一番で歩くと汗が出過ぎるからなあ〜とか 考えながら、最寄りにシフトして出勤したのですが 紺色のTシャツが濃紺に仕上がった そんな朝からスタートしました、ちゃらです。 タオル必須な世の中で…

美しすぎる差し入れ!

おつかれさまです〜〜! みねです! 今日からお仕事開始の方も多いのではないでしょうか? しばらく雨続きだった東京も昼間に少し日差しが…! 今週の日曜はかき氷販売のイベントがあるので、晴れてくれることを願うばかり…。 雨でも晴れでも、練馬の住宅展示…

夏〜🌻なお料理教室(メニュー紹介)

こんばんは。 滴る雨に、風情を感じながらも 寒さに凍えながら、一人、しっかり濡れて帰りました ちゃらです。 あれ 素朴な疑問、まだ夏だよね、、? 8月半ばって、こんなに寒かったっけ? と、暑かったら暑いで文句言うくせに、今宵もぼやいております。 …

これぞ我が家の定番メニュー!

こんばんは〜〜。 お盆真っ只中ですね! 最近、一体いつからいつまでがお盆休みなんだろうか…と思ってます、みねです。 前職の頃は、得意先がお盆休みだったため、それに合わせて有給をとったりしてました。 フリーランスになった今は、休みは自分で決めるも…

つくりおきたい日には

こんばんは。 昨晩久しぶりに岩盤浴に行ったところ 一度で始めた汗の制御が効かなくなりました、ちゃらです。 なんで一回汗出ると、すごい止まらないのだろうか、、気のせいなのかな、、知ってる方教えてください(ノーマルでも汗っかき)。 さて、今日はです…

ちょっとずつを贅沢に。

みなさま、こんばんは! お盆真っ最中、いかがお過ごしですか〜? わたしはお盆らしい過ごし方をして、 唐突に唐揚げが食べたくなり、今日の夜は唐揚げを揚げちゃいました。 うん、唐揚げとビールってなぜこんなにも美味しいのか。 さてさて。 今日は美味し…

私が「手作りの食事」にこだわって働く理由

こんばんは。 今晩は涼しいなあ〜と 更けてゆく夜を楽しんでいるちゃらです。 フリーになって、1ヶ月が過ぎましたね〜 ちゃあみーの2人は 初めてお給料を手にして、やっとこさ、会社をやめた実感が湧いてきました。 スロースタートな実感(笑) いやあ、なん…

山の日でも頑張ってます!

こんばんは〜〜! みねです! 三連休初日ということで。 SNS開くとみんな出かけていて、いいな〜〜なんて思いながら、 ちゃあみーの2人はお仕事帰りにアイスを食べました。 セブンティーンアイス。 仕事終わりのアイスって、何故あんなにも美味しいのでしょ…

【掲載】新しいレシピのお仕事!

みなさまこんばんは! 明日は山の日!ということで、 夏休みに入られる方も多いのではないでしょうか〜?? 海行きたい、水族館行きたい、浴衣着たいと日々嘆いているみねです。 昨日の記事の反響が大きくてとても嬉しく感じております。 そしてあろうことか…

ちゃあみーの「あ」のその後

どうも、こんばんは! みねです。 最近、毎日がとてつもなく早くて、 気がついたら1日が終わっているという恐怖を感じています。 充実しているから、時間の流れが早く感じるのか…? そう思う今日この頃です。 (タモリさんは、年を取るにつれて、1日にでき…

今の働き方について

こんばんは。 台風一過で晴れ晴れした日中 暑さにやられながら買い物に出かけたちゃあみーのちゃらです。 今日の朝直撃! だなんて昨晩あたふたしてたもんで 今朝の天気は心から気持ちが良かったもんです。 はーやっぱり晴れがいい☀️ さてさて今日は 今の私…

【リロハス掲載】暑い夏にぴったりのスープ

こんばんは〜! 台風が近づいておりますね! 帰りびしょびしょに濡れました、、、みねです。 今回はのろのろ台風だと聞いております…。 明日、仕事行く頃にはおさまっているといいなぁ、と思っています。 避難指示出されている地域もあるようで…! 皆様もお…

アイスコーヒーがある朝。

どうも、こんばんは。 週末は花火大会が各地で開催されていたようですね。 インスタにみんな花火やら浴衣やらあがっていて、、、 家で羨ましいな〜と思いながら眺めておりました。 そんなわたしは、朝からアイスコーヒーを入れてみました! しかもハンドドリ…

美味しいかき氷屋さん第二弾

こんばんは。 曇ってるのに暑いなあと 不思議がっているちゃらです。 雨が降りそうで、怖くて室内干ししていたけれど 今日は大丈夫でしたね。出しておけばよかったなあ。 そんな今日は、錦糸町〜スカイツリーまでお散歩してきました! おともは、大学時代か…

夏といえば…?なイベントのお知らせ!

こんばんは〜! 8月最初の金曜日ですね! 来週からお盆だなんて、、、時間の流れが早すぎる、、、 新しいお仕事は、なかなか慣れないもので、日々ご指導いただいております…。 一刻も早くいろんなことができるようになりたい〜と焦りつつも、 基本ができな…

ある日の朝ごはんとおすすめパン屋さん

こんばんは〜* 今日はなんだかやる気が出ず スロースタートのちゃらです。 今朝は早起きして、めいいっぱいやることを詰め込もう! と意気込んでいたものの 起きてからの稼働がなかなかうまくいかず、、 まあ、そんな日もありますよね。 というわけで これ…

最近のお仕事紹介と、簡単マグロの漬け丼のレシピ

こんばんは〜 昨日の野球観戦が雨で中止になり ナーバスだったのが一転! 寝たら元気になったちゃらです。 やっぱり雨女、、、。 トボトボと実家に帰省したのでした。 (家族四人で酒飲んで終わる夜。笑) さて、今回のタイトルを見て なんとバラバラな話を…

【更新】コラムが掲載されました!

こんばんは〜! みねです! 今日から8月。 なんか早速神奈川で大雨だそうですが、、、 実は以前まで神奈川県民だったわたし。 ちょっぴり心配です。大丈夫でしょうか;; さてさて。 昨日の記事、ご覧いただきありがとうございます! とっても反響が大きく…

HPを開設しました!

こんばんは〜、みねです。 今日で7月最後ですね! つまり、私たちちゃあみーも独立して1ヶ月が経とうとしております。 charmingcookingclass.hatenablog.jp いやはや、1ヶ月あっという間でした。 ちょっとずつお仕事をもらいながら、自分たちで何ができる…

シンガポール出張 作ったサラダたち編

めんそーれ。 まさかの沖縄にいます、 ちゃらです。 ハイサイ! 久しぶりの沖縄に心踊っております。 今日は、その話題についてお話せず シンガポール出張で作った料理のお話(続)をします。 ※沖縄はただの旅行なので、機会があれば、記事載せます、、、。 …

休日の朝はわんぱくサンド!

こんばんは〜! 雨がすごすぎて、買い物に行くのを諦めました。みねです。 もう天気が悪いとスーパーに行くのですら億劫になっちゃうんですようね…。 ついでにもうジメジメしてて…ううう…ってなってます。 そんな休日の朝、 こんなご飯が出たらテンション上…

シンガポール で 食べた美味しいもの 編

こんにちは。 シンガポールから無事に帰国致しました。 日本のほうが涼しいよ〜という口癖を捨てて、早くもへばっております ちゃらです。 5日間の出張を終えました。 いやあ、なんやかんやでですね、料理ばかりしていまして 観光という観光はできなかったの…

ワクワクな食イベント?

どうも、こんにちは、みねです。 このブログ、毎日更新で頑張っているのですが、 どうやらこれが24記事目??らしいのですが、 日々の積み重ねが大事だと思って、今後も頑張っていきます! チェックしてくださる皆様、嬉しいです。 今後も温かく見守ってく…

真っ赤なトマトは美肌への近道?

みなさん、こんばんは! 今日は水曜日ですね。 ノー残業デーだった方も多いのでは? 今日もわたしはゆるりとノマドワーカーやってきました。 CafeSnapのおかげでWi-Fi探しが便利になりつつある、今日この頃です。 charmingcookingclass.hatenablog.jp え、Ca…

シンガポールでご飯を作ったよ第一弾

こんにちは。 こちらシンガポール3日目。 昨晩は汗をかきながら、必死でイモリを捕まえ、、、ました。 ちゃらです。 シンガポールは とにかく暑い!! そして 湿気がすごい!!!!! ということを、まず、お伝えしたい そんな今日この頃です。 ★さて、シン…

あの設備のあるカフェを見つけたい!そんなときに。

こんばんは〜! なんだか曇り空でちょっぴり気分の晴れないみねです。 8月から新しいお仕事が始まります! いつも新しいことをはじめるときはわくわく。どきどき。 ちょっぴり不安も入り混じるそんな気分です。 でも!それでも! もっと前を向いて仕事をし…

たまにはおすすめなお店紹介。

みなさまこんばんは! みねです。 日曜日の夜、いかがお過ごしですか? 夏はどうもバテるからなのか、お肉が無性に食べたくなる…。 そんな気分でお肉食べてきました。 明日からまた月曜日…! ちゃらからシンガポールの写真が送られてきて、頑張っているんだ…

試作のお仕事続きな日々。

こんばんは〜、みねです。 昨日スプラトゥーン2の発売日でテンションが上がりまくってました。 あれ、非常に面白いです。はまりそう。笑 今日は、こないだからお仕事している シンガポールでのレシピ開発の試作の様子をさらっと紹介いたします! ▽イカのス…

作り置いてみました。〜完成編〜

みなさま、こんばんは! みねです。 金曜日の夜!皆様いかがお過ごしですか〜? 飲みに行かれてる方も多いのでは?? わたしも金曜日は華金だ〜とか言ってよく夜更かししたものです…。 今日は、ゆるりとちゃらさんの試作のお手伝いや レシピの書き起こしを手…

国境を超えたお仕事?とは。

こんにちは。 フリーランス初の出張を終えて、ほっとスタバ中の ちゃらです。 相方の峰は カフェにて勤務中です。 お時間ある方はぜひ遊びに行ってください〜! charmingcookingclass.hatenablog.jp さて お仕事なにしてるの? のお答えの続きにもなるであろ…

作り置いてみました。〜準備編〜

みなさま、お疲れ様です! 今朝起きたら、くるぶしがかゆくてかゆくて…。 よく見たら蚊に8箇所(両くるぶしだけで)刺されていた峰です。 いやいや…昨日確かにジーンズ履いて、くるぶしだけ出してたけどさ…? ちょっといくらなんでもこの集中攻撃はなくない…

新しいお仕事開始でワクワクな正午

こんにちは〜☀︎ 絶賛在宅ワーク中 昼下がりの休憩タイムに入りました ちゃらです。 毎日暑いですね。 サンダルやけがきになる今日この頃(足も焼けてるんだな〜としみじみ)です!みなさんはいかがお過ごしでしょうか? 本日相方峰は、カフェのお手伝いとい…

20品作りました…!

みなさま、こんばんわ〜! 海の日ですね、いかがお過ごしですか? 3連休ということもあって、いろんなところに出かけている方も多いみたいで。 羨ましいな、、、どっか行きたいなぁ、、、と思ってしまったり。 南国にでも旅行に行きたい、そんな気分! それ…

かき氷を待っていたら日が暮れたなんて日

こんばんは。 福士蒼汰に恋した22時過ぎ、 お風呂を沸かしている間にブログを書いております ちゃらです。 三連休中日、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 私は絶賛、満喫中です!! 昨日は友人と野毛で飲み明かし 300円のレバニラに歓喜していたら、…

お休みの日の朝がグレードアップしました。

こんばんわ〜、 土曜日の夜、みなさんいかがお過ごしでしょうか?? わたしは買い物にいったものの、何も買えず帰ってきました…。 服とかお皿とか、インテリアの小物とか、欲しいものはいろいろあるはずなんだけどな〜。。。 頑張ってお金稼いで、欲しいもの…

華金に二人で歩いて悩んで美味しいご飯を作った話

こんばんは。 今日は仕事の方向性に悩んだ結果、 六本木から渋谷まで歩いて(!)移動しまして、 なんだか足が、思う通りに動かなくなった(?) ちゃらです。 *ちなみに悩みは解決せずに先送りしております。笑 今日はですね 新しい仕事のお話をしに 峰と…

冷凍できちゃうバターチキンカレー

こんばんは〜、みねです! 実は月曜日から展示会のお手伝いをしておりまして、 今日で無事に終了しました〜。 謎の開放感に見舞われ、ちょっとぐったりしております。 うん、動きたくない。。。 会社員時代もそうでしたが、 平日って仕事が夜まであって、帰…

最近のお仕事のはなし

こんばんは〜、みねです。 気がついたら水曜日!で、びっくりしてます。 今日、帰宅したら届いていたもの… それは、 離職票 です(どやっ) いやはや、改めて会社員ではなくなったのだな〜と しみじみしておりました。 フリーランスになってから、 時間に決…

ブリを2種類のソースで・・・

みなさま、こんにちは〜。 今日も暑いですね、、、 みねとくらたは腹ごしらえに富士そばをすすってきたところです。 安くて早くて美味しいって時には必要なんだな〜と思います。 さてさて。 今日も引き続き、ちゃらが作った料理の写真をどどーんとアップしち…

夏でもハンバーグが食べたい!

こんばんは〜、みねです。 明日はとてつもなく早起きなのにも関わらず、 ゆるゆるとブログを書いているそんな夜。 今日はいろいろとすっきりした1日でした。 また明日も頑張っていこ〜! 最近とっても暑いですね。 みねは既に夏バテ気味…。 でも!しっかり夏…

ちゃあみーの歴史【その2】

こんばんは。 明日から仕事、な日曜夜はいつだってもやもや〜、なちゃらです。 休日ってなんていいの って思うのだけれど、毎日休日だとそれはそれでなあ、というわがまま娘。 結局今がいいんでしょう。ええ。 そんな週末は実家でゆるゆると リラックスタイ…

ちゃあみーの歴史【その1】

こんにちは☀︎ だらだらと起き上がり ゆるり〜とご飯を食べて 今こうして、ブログを書いております。 ちゃらです。 今日は私たち「ちゃあみー」の始まりについてお話しします〜。 そもそも「ちゃあみー」という名前は ①あだ名の頭文字をとって ②(charmingか…

カフェで働き始めました!

おつかれさまです、みねです。 あっという間の金曜日。ハッピーフライデー! 今日は、ある案件の打ち合わせに行ってきました。 来週もワクワクな一週間になりそうです〜。 そんなこんなで、二人で唐突にサンドイッチが食べたくなって、 サブウェイ行ってきま…

初仕事は、ワインでコトコト・・・

みなさま、こんにちは〜。 自己紹介ブログ、たくさんの反響をいただいてます! ありがとうございます^^ なんと、3日間で、 1000PVを超えました〜!ぱちぱちぱち。 まだ一部しかお話出来てないので、また小出しにしていきますね(笑) それでは、ちゃあみ…

はじめまして、ちゃらです!

こんばんは。 暑い日が続きますね‥ とにかく蒸し暑い。 ヨーロッパの方がカラッとしていて楽だったな〜と 日本と比較しがち、無駄に語りたがる 自称『ヨーロッパかぶれ』 別名ちゃら こと、倉田 沙也加です。笑 ※補足 退社日にヨーロッパへ旅立ち、2週間ひと…

はじめまして、みねです!

こんにちは〜。 台風の影響で雨がすごいですね。 雨音うるさすぎて、寝れるか心配です。 というわけで。 ちゃあみーの「み」、担当です。 みね です。(峰 奈津季、です。) どうぞよろしく! 最近結婚しまして、名字がミネから変わっちゃいましたが、 変わ…